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Polenta Croustillante, Tartare de Boeuf Condimenté

15,00 €

Notre Tatin d’Échalote à partager

14,00 €

Burrata, Premières Tomates, Condiment Clémentine

16,00 €

Saumon Gravlax, Crème Double Condimentée

15,00 €

Artichauts alla Giudia, Aioli d’Ail Confit

16,00 €

Tataki de Thon aux Herbes, Asperges Vertes

18,00 €

Vitello Tonnato

18,00 €

Les 6 Huîtres Fines de Claire n°3, Vinaigre de Pomme Granny Smith

18,00 €